تبدو الوصفة رائعة! إليك الخطوات التفصيلية لإعداد هذا العشاء اللذيذ والصحي:

سهل وصحي: البيض بالخضار

الوصفة الاولى:

المكونات:

- حبتان بطاطس مقطعة مربعات- بازلاء- حبتان جزر مقطعة مربعات صغيرة- ملعقة كبيرة أرز- ملح- ورقة سيدنا موسى- 4 بيضات- ملعقة صغيرة طماطم مركزة- جبن (أي نوع تفضلين)- زيتون مقطع- سبانخ مقطعة- زيت للدهن

طريقة التحضير:

1. قومي بطهي البطاطس، البازلاء، الجزر، والأرز في ماء مغلي مملح مع ورقة سيدنا موسى في كاسرول لمدة 20 دقيقة.2. اصفي 2.نصفي المكونات من الماء بعد الطهي.3. في وعاء كبير، امزجي الخضار المطبوخة مع البيض والطماطم المركزة والجبن والزيتون والسبانخ.4. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.5. نسخن مقلاة وندهنها بالقليل من الزيت.6. صبي الخليط في المقلاة المحضرة.7. ضعي المقلاة في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط ويصبح ذهبي اللون.
استمتعي بعشاءك اللذيذ والصحي! يمكنك تقديمه مع صلصة طماطم أو صلصة الزبادي حسب الرغبة .
إقرا أيضا: 10 أطعمة غنية بالبروتين، ما عدا اللحوم والأسماك

طريقة عمل لقمة الباشا التركية بدون فرن | مكتوبة

الوصفة الثانية:

المكونات:

- بطاطس مقطعة إلى مكعبات

- بازلاء

- جزر مقطعة إلى دوائر أو مكعبات

- أرز

- ملح

- ورقة سيدنا موسى (يمكن استخدامها لإضفاء نكهة خاصة)

إرشادات الطهي:

1. في وعاء كبير، قومي بغلي الماء وأضيفي ملحًا وورقة سيدنا موسى.

2. ضعي البطاطس والبازلاء والجزر المقطعة في الماء المغلي واتركيها تطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية. تأكدي من أنها ليست طرية جدًا حتى لا تفسد خلال عملية الخلط.

3. بعد الطهي، اصفي المكونات من الماء باستخدام مصفاة.

4. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والبازلاء والجزر المطهية مع الأرز المطهي.

5. أضيفي علبة التونة المصفاة والزيتون إلى المزيج.

6. قومي بإضافة صلصة المايونيز وامزجي جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

7. قدمي الوجبة في طبق التقديم وزيني حسب الرغبة.

تستطيعين تعديل كميات المكونات حسب العدد المراد إعداده، وبالطبع، يمكنك إضافة التوابل أو البهارات حسب ذوقك الشخصي. ¡صحتين وعافية!